Ma ptite charlotte au chocolat !
Me voici reviendu ; et pour fêter ce retour, j'ai décidé de faire part de cette belle charlotte au chocolat dont
je suis toute fière ^^ et de sa recette bien entendue !
oO°Oo CHARLOTTE AU CHOCOLAT NOIR oO°Oo
Il vous faut :
200g de chocolat noir
3 cuilleres à soupe de café très fort
4 oeufs
des boudoirs
une pincée de sel
Faire fondre le chocolat dans le café ; ajouter les jaunes d'oeufs un par un. Battre les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel ; les incorporer délicatement au chocolat avec une spatule en bois. Disposer les boudoirs sur les parois d'un moule à charlotte, côté sucré vers l'extérieur. Remplir le moule avec la préparation au chocolat. Faire prendre au moins trois heure au réfrégirateur avant de démouler. BON APPETIT !!!!
Mes Vacances !!!
Après une dure année, avec un bac ES avec mention décroché à la clef,
j'ai eu le droit à 15 jours de vacances, près de Bézier en bord de mer dans une grande maison avec piscine privée et chauffée ,
puis dans le var près de Hyères avec la mer presque aussi chaude que la piscine!!!
vacances de rêve quoi :D et en plus....Elles sont pas finies !!!
Ensuite c'est camping "à la sauvage " ^^ au mois d'aout,
puis une semaine en Italie en septembre !
Alala j 'adooore les vacs , pas vous?
Joli tableau
Et voici un tableau acheté lui aussi au marché de nuit de Sanary l'été dernier.
D'habtude, je m'interesse peu aux tableau, mais celui là n'est vraiment pas ordinaire!
Tout d'abord l'artiste l'a crée devant mes yeux sur place, et en plus il a été crée ...avec des bombes de peintures!!!
Si si je vous assure, les mêmes bombes de peinture qui servent à faire des tags sur les murs!
Et il a été réalisé aussi avec des instrument tel du papier journal, ou une boîte à camembert (pour le soleil).
Franchement, c'est presque incroyable, l'artiste a vraiment un super talent , bravo!
Mon porte encens
Mes tites barettes
Voici mes tites barettes achetées lors d'un marché de nuit à Sanary-sur-mer l'été dernier.
Je trouve l'idée vraiment originale ; eh oui ce sont de vrais gateaux, bonbons, cacahuetes et crayons vernis !
J'ai eu bien sur droit toute l'année à la fameuse question : "c'est des vrais bonbons???"
Métamorphose
Mon anniversaire!
Et oui, le 16 juin, je suis devenue majeure! Et pour célébrer ça, ma famille m'a emmené...dans un restaurant à sushis!!! :D Inutile de vous dire à quel point j'étais heureuse! Cétait vraiment génial, même si les sushis n'étaient pas vraiment du goût de mon frère, ni mes grands parents...^^ mais je vous remercie pour cet effort, d'être venus quand même :)
Ma première commande au Japon !
Et oui, c'est mon petit caprice^^. En visionnant des blogs trop mignons sur des bentos comme : frenchbento, j'ai eu envie moi aussi de m'y mettre, pourquoi pas après tout ? :) . Alors voilà mes petits moules à oeufs trop mimis lapin et nounours, qui ont d'ailleur fait leur effet ! C 'est tellement agréable de manger un oeuf tout mimi qui vous fait un sourire ! ^^
Si vous aussi vous avez envie de craquer et de vous offrir ces moules ou bien d'autres accessoires pour bentos, c'est par ici
Petits Biscuis Anglais
Parceque j'adore cuisiner et surtout la pâtisserie et les petits biscuits ^^ ; une tite recette de biscuits anglais testée et approuvée !! ;)
Pour faire environ 30 biscuits, il vous faut :
-4 oeufs
-100 g de sucre
-1 citron
-75 g de farine
-75 g de maïzena
-100 g de chocolat noir
-100 g de pépites de nougatine (facultatives ; les miens n'en n'avaient pas et étaient quand même très bons )
-1 pincée de sel
Séparer les blancs des jaunes, puis travailler les jaunes avec le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Laver le citron, râper le zeste et presser le citron, puis incorporer zestz et jus à la préparation précédente.
Préchauffer le four à 200°C.
Battre les blancs en neige et les verser sur le mélange, puis tamiser la farine avec la maïzena au dessus des blanc, et incorporer délicatement.
Chemiser la plaque du four de papier sulfurisé et déposer des tas de pâte d'1 cuiller à soupe en les espaçant, puis les applatir à la cuiller pour former des disques.
Enfourner sur la grille du milieu et cuire environ 10 minutes, puis sortir les biscuits, et laisser refoidir.
Enfin faire fondre le chocolat et ajouter éventuellement les pépites de nougatines et y plonger les biscuits à moitié.
Laissez durcir pui régalez-vous !!! :)
Ceci est une recette tirée du livre : pâte sucrée , salée et biscuits que j'ai reçu comme cadeau d'anniversaire de la part de mon frère.