mes pitits palmitos
Mes pitits palmitos, tout mimis.
Voilou la recette si vous aussi vous voulez les tester ;) :
Il vous faut:
-une pâte feuilletée
-du sucre
-du papier sulfurisé
Commencez par étaler la pâte feuilletée, puisenroulez chaque extrémité vers le centre de sorte à former un "coeur" .
Ensuite, prenez un couteau le plus fin possible (ou un fil à couper le beurre) afin de ne pas écraser la pâte, et découper des tranches que vous disposerez sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez ensuite de sucre en poudre et enfournez.
Lorsque les palmitos commence à être bien dorés, retournez -les (saupoudrez à nouveau au besoin) puis enfournez-les à nouveau jusqu'à ce qu'ils dorent aussi de ce côté.
Enfin sortez-les du four et laissez refroidir. C'est prêt ; BON APPETIT ! ! ! ;D